Agripizza

Agripizza è un emozione di nostri prodotti, una pasta con meno sale e grassi, più fibre e proteine.

Leggera e Croccante!

LA NOSTRA AGRIPIZZA DAL GUSTO UNICO CHE REGALA EMOZIONI AD OGNI ASSAGGIO.

…PERCHE’ AGRIPIZZA È UN’ EMOZIONE DI NOSTRI PRODOTTI, CON UNA PASTA CONTENENTE

PIÙ FIBRE E PROTEINE, CON MENO SALE E GRASSI, ALLO STESSO TEMPO LEGGERA E CROCCANTE.

La nostra pasta ha un basso contenuto di sale e grassi, riequilibrata con farine altamente proteiche e ricche di fibre. Le farine, da noi utilizzate ai 7 cereali sono tutte macinate a pietra, rendono la nostra
AGRIPIZZA: LEGGERA, CROCCANTE ED ALTAMENTE DIGERIBILE. COME E’ PRODOTTA LA NOSTRA PASTA
L’impasto avviene con una lavorazione indiretta a temperatura controllata.
A fermentazione avvenuta l’impasto viene rinfrescato con una mescola multi cereali, inoltre utilizzando farina tipo 1 macinata a pietra, con lievito madre essiccato.
Un basso contenuto di sale e grassi, riequilibrati con farine altamente proteiche e ricche di fibre, donano un senso di leggerezza e croccantezza, permettendo una buona digestione con conseguente assenza di quella sensazione di sete.
Inoltre tutte le nostre pizze, oltre che ad un innovativo processo produttivo sulla composizione della pasta, hanno alla base formaggi prodotti direttamente nel caseificio aziendale, utilizzando il nostro latte.Le pizze e i loro ingredienti sono stati studiati con particolare attenzione agli abbinamenti, quindi seguendo digeribilità e stagionalità.
Vi consigliamo per questo motivo di non modificare gli ingredienti delle singole agripizze..